감자탕 창업 소싱 중인데 마장동 도매 유통 수입산 등뼈 뼈대 굵은 브랜드 확인하는 방법

국산 돈등뼈 단가가 너무 올라서 가성비 좋은 수입산 칠레나 캐나다산 냉동 등뼈로 육수 베이스를 잡으려고 합니다.. 수입산 등뼈 수입 유통 브랜드 종류가 워낙 다양해서 살코기 많고 잡내 없는 상급 퀄리티 박스 뒷면 원산지 및 유통 브랜드 확인 마크 식별하는 노하우 아시는 감자탕 장인 사장님 계시나요..