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유명 프랜차이즈 이자카야 운영 후기 6개월 차 장단점 솔직히 적어봅니다

나루
  • 작성일
    2026-04-24
  • 조회수
    3

유명 프랜차이즈 이자카야 운영 후기 6개월 차 장단점 솔직히 적어봅니다

은퇴 후 자본금 2억 들이고 대출 껴서 역세권 골목에 프랜차이즈 이자카야 운영 시작한 지 반년정도 지났네요. 장점은 확실히 본사에서 꼬치나 수산물 팩 형태로 다 공급해주니까 주방 전문 주방장없이 초보도 이자카야 운영이 가능하다는 점이고.. 단점은 본사 물류 마진율이 너무 세서 테이블 단가 대비 순이익이 생각보다 박하다는 점입니다.. 리얼 후기 참고하세요.

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유명 프랜차이즈 이자카야 운영 후기 6개월 차 장단점 솔직히 적어봅니다 : 창업정보 포털 오늘의창업
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