회사 때려치우고 일본식 선술집 꼬치구이 전문 이자카야 매장 하나 차려서 내 장사 시작해 볼까 심각하게 고민 중입니다 ㅠㅠ

상사 잔소리 들으며 회사 노예 짓하는 것도 이제 한계에 다다라 내 이름 석자 걸고 조그만 술집 이자카야 하나 오픈해서 장사 시작해 보는 루트를 진지하게 기획하고 있습니다.. 다들 요새 자영업 무덤이다 경기 침체다 말려서 타이밍이 나쁜가 싶다가도.. 주말 상권 나가보면 이자카야 술집 매장들은 항상 웨이팅 걸리고 젊은 친구들로 터져 나가던데 롱런할 수 있는 마진율 구조인지 진짜 생생한 현장 조언 듣고 싶어 고민 글 씁니다..