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원자재 값은 계속 오르는데 내 메뉴 가격 제대로 받는 방법이 있을까요?

볼링치는뇨자
  • 작성일
    2026-04-18
  • 조회수
    5

원자재 값은 계속 오르는데 내 메뉴 가격 제대로 받는 방법이 있을까요?

주변 경쟁 매장들이 워낙 저가 경쟁을 해대니까 저희도 섣불리 단가를 못 올리겠어요.. 음식 퀄리티는 저희가 훨씬 높은데.. 손님들 저항선없이 제 음식 가격 제대로 받는 방법이나 영리하게 메뉴판 리뉴얼하는 노하우 있으신 선배 사장님들의 조언이 절실합니다ㅠ

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