매번 몇달 안 하고 도망가는데 장기 알바 구인하는 노하우 따로 있나요?

가게 오픈하고 1년 동안 알바가 6번이나 바뀌었네요.. 처음에 면접 볼 때는 다들 뼈를 묻을 것처럼 말해놓고 한두달 지나면 갑자기 연락 두절되거나 개인 사정 생겼다고 그만두는데 진짜 사람 구하는 게 제일 스트레스입니다. 시급을 더 올려줘야 하는지 아니면 면접 볼 때 따로 걸러내는 팁이 있는 건지.. 오래 일할 장기 알바 구인 관련해서 사장님들만의 노하우가 있다면 공유 좀 부탁드립니다 ㅠㅠ