요즘 정육점이나 고깃집에서 친환경 인증받은 축산물 브랜드 한우 라인업이 소비자들에게 인기가 많나요?

프리미엄 정육 식당 오픈을 준비하면서 고기 원육 거래처 지정을 고심하고 있습니다.. 일반 등급 한우 브랜드 외에 요즘 가치 소비 트렌드에 맞춰 무항생제나 친환경 축산물 공식 인증 마크가 달린 럭셔리 한우 브랜드 제품을 메인 패키지로 밀어볼까 하는데요. 아무래도 단가가 조금 더 높게 형성되다 보니 일반 아파트 상권 매장에서도 주부 손님들에게 차별화된 인기 요소로 확실하게 먹힐 수 있을지 시장조사 중이라 질문 올려봅니다.