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배달 전문점 오픈 예정인데 배달 팁이랑 플랫폼 수수료 감안한 원가 마진 계산 방법 조언 구해요

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  • 작성일
    2026-04-18
  • 조회수
    3

배달 전문점 오픈 예정인데 배달 팁이랑 플랫폼 수수료 감안한 원가 마진 계산 방법 조언 구해요

1인 찌개 전문 배달 숍 오픈을 코앞에 두고 메뉴 가격 책정 중입니다.. 식자재 원가만 생각하면 쉬운데 배민원이나 쿠팡이츠 쓰면 떼어가는 중개 수수료에 라이더 비용 부담금, 거기다 리뷰 이벤트 서비스 비용까지 녹여내야 하니 머리가 깨질 것 같네요;; 정확하게 순수 마진을 산출하는 계산 방법 노하우 조언 좀 부탁드립니다.

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