프랜차이즈 가맹점 안 내고 소스 레시피 개발 전문 업체에 의뢰해보신 분

맛은 대기업 프랜차이즈 퀄리티를 내고 싶은데 가맹비랑 로열티 내기는 아까워서요.. 메뉴 컨셉을 잡고 소스 레시피 개발을 전문으로 해주는 외주 개발 업체에 돈 주고 의뢰해서 저희만의 전용 소스를 생산해볼까 고민 중입니다.. 혹시 이런 식으로 소스 개발 업체 맡겨서 진행해보신 분 계시면 개발 비용이나 만족도가 어떠셨는지 궁금해요 ㅜ