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정육 매장인데 워크인 오픈 쇼케이스 적정 온도 유지 노하우가 있을까요?

은꽁주
  • 작성일
    2026-04-23
  • 조회수
    11

정육 매장인데 워크인 오픈 쇼케이스 적정 온도 유지 노하우가 있을까요?

여름철 되니까 문을 자주 여닫아서 그런지 내부 온도가 자꾸 올라가서 고기 색이 금방 변하네요.. 워크인 오픈 쇼케이스 적정 온도 유지를 위해 실내 에어컨을 세게 틀어야 하는지 콤프레셔 문제인지 점검 방법을 모르겠습니다..

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