핸즈커피 매장 인수 검토 중인데 대략적인 마진 및 수익률 확인 어떻게 하나요

대구 경북 지역에서 유명한 프랜차이즈인 핸즈커피 매장이 양도 매물로 나와서 가맹점 개설이나 인수를 고민하고 있습니다.. 본사 가맹점 계약 전에 실제 재료비 포지션이랑 임대료 떼고 남는 마진 수익률 확인을 확실하게 해보고 싶은데 보통 핸즈커피 평균 마진율이나 수익률 확인 기준 아시는 사장님 계시나요?