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분식집 튀김 바삭함 유지하는 만능 튀김반죽 레시피 비밀 좀 알려주세요 ㅜ
나영이
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- 작성일
- 2026-04-17
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- 조회수
- 8
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분식집 튀김 바삭함 유지하는 만능 튀김반죽 레시피 비밀 좀 알려주세요 ㅜ
튀겨서 쇼케이스에 두면 한 시간만 지나도 눅눅해져서 손님들이 컴플레인 거시네요 ;; 얼음물을 섞어도 한계가 있던데 튀김가루랑 전분 비율을 어찌해야 시간이 지나도 빠삭함이 유지되는지 사장님들만의 비법 만능 튀김반죽 레시피 공유 좀 간곡히 부탁드립니다 ㅠㅠ분식집 튀김 바삭함 유지하는 만능 튀김반죽 레시피 비밀 좀 알려주세요 ㅜ : 창업정보 포털 오늘의창업
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