외식업 창업할 때 지역별 핵심 상권 분석은 필수겠죠?

프랜차이즈 말고 개인으로 외식업 창업 준비 중인데 지역별로 핵심 상권이 너무 달라서 고민입니다.. 유동 인구만 믿고 들어갔다가 망하는 경우도 많다는데 상권 분석할 때 꼭 체크해야 할 포인트가 뭐가 있을까요? 직접 발품 파는 거 말고 데이터 볼만한 곳 추천 부탁드려요..