꼭 머피의 법칙마냥 혼자 주방 보조 서는데 알바 없을 때 손님 몰리는 상황 헬게이트

평일 한가한 시간대 알바 비번이라 혼자 매장 지키고 있었거든요;; 근데 단체 손님 15명 들이닥치고 포스기 키오스크 알림 배민 딩동 폭주하는데 알바 없을 때 손님 몰리는 상황 겪으니 손발 벌벌 떨리고 식은땀 폭포수 쏟아졌네요ㅠ 조리 지연 컴플레인 대처 멘탈 관리 다들 어찌 하세요;;