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음식점 오픈 예정인데 식자재 납품 업체 선정 기준이 다들 어떻게 되시나요?

행님
  • 작성일
    2026-04-21
  • 조회수
    1

음식점 오픈 예정인데 식자재 납품 업체 선정 기준이 다들 어떻게 되시나요?

다음달 오픈 앞두고 식자재 알아보고 있습니다.. 단가가 싼 곳이 무조건 장땡인지 아니면 단가가 조금 높아도 피드백 빠르고 물건 신선하게 제때 배달해 주는 납품 업체가 나은지 고민이네요.. 결국 장기적으로 가려면 후자가 맞을 거 같긴 한데 선배 사장님들은 어떤 기준으로 선정하셨나요?

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