풀오토로 돌아가는 코인 노래방 양도받으려는데 수익 검증 어떻게 하나요?

직장 다니면서 부업으로 하려고 풀오토 코인 노래방 양도 매물을 보고 있어요. 매도인은 수익이 꽤 나온다는데 이걸 어떻게 확실하게 검증할 수 있을까요? 포스 매출만 믿어도 되는 건지.. 현금 결제 비중이 높으면 확인하기가 힘들 것 같아서요. 양수도 계약할 때 체크해야 할 사항들 조언 부탁드립니다!