요즘 뜨는 짬뽕 전문점이나 중식 프랜차이즈 창업 어떤가요 매력이 있나요?

중식은 기술자가 필요해서 초보가 하기 힘들다고 생각했는데.. 요즘은 소스랑 팩으로 다 나와서 주방장 없이도 운영 가능한 중식 프랜차이즈 브랜드가 많더라고요.. 회전율 빠르고 단가 높은 게 중식 프랜차이즈 매력 같은데 실제 운영 효율 어떤지 궁금합니다..