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배달 위주 매장에서 홀 영업 병행하는 카페로 구조 변경하면 매출에 도움 될까요?

썸리
  • 작성일
    2026-04-27
  • 조회수
    5

배달 위주 매장에서 홀 영업 병행하는 카페로 구조 변경하면 매출에 도움 될까요?

지금은 테이블없이 주방만 크게 빼서 배달 포장 전문 카페 형태로 운영하고 있습니다.. 아무래도 유동 인구 지나다니는 골목이라 아까운 찰나에 앞마당 공간 허물고 테이블 서너 개 놔서 배달이랑 홀 영업 같이 가져가는 카페 형태로 리모델링하면 객단가 상승에 기여할 수 있을까요?

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배달 위주 매장에서 홀 영업 병행하는 카페로 구조 변경하면 매출에 도움 될까요? : 창업정보 포털 오늘의창업
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