옆 골목 식당은 오픈하자마자 대박 나서 웨이팅 걸리는 진짜 비결 이 도대체 뭘까요?

같은 상권 구역인데 저희 매장은 오픈 3달 차 내내 손님 없어서 파리 날리고 있거든요ㅠㅠ 근데 지난주에 옆 라인 골목에 새로 생긴 동종 업종 식당은 무슨 마법을 부린 건지 진짜 오픈하자마자 가게 문 열기 전부터 손님들이 줄 서서 대기하고 매일 점심 피크 타임마다 대박 웨이팅 걸리는 진풍경이 벌어지네요;; 인스타 인플루언서 마케팅 대행사를 세게 태운 건지, 아니면 가성비 숨은 맛 비결 이 따로 있는 건지 솔직히 샘나고 질투 나서 부러워 죽겠습니다ㅠㅠ 겉으로 안 드러나는 런칭 비법 아시는 분 조언 좀요;;