대학가 상권 주점 창업 예비 사장... 요즘 핫한 포차 브랜드 단가 비교 가맹비 인테리어 개설 비용 분석 질문이요

대학교 정문 인근에 30평 규모 상가 임대차 도장 찍고 포차 프차 창업 하려고 서너 군데 본사 상담 돌리고 가맹 개설 조건 한눈에 보게 엑셀로 포차 브랜드 단가 비교 표 만들어서 마진 구조 분석 중입니다... 보니까 겉보기에 가맹비 면제 해준다 해놓고 주방 집기나 의자 탁자 인테리어 평당 마감재 비용에서 거품 가득 채워 단가 때리는 양아치 본사들이 있더라고요;; 진짜 점주 상생 마인드 지니고 물류 단가 정직한 착한 포차 브랜드 골라내는 안목 팁 질문드립니다 ㅠ