24시 무인 편의점 물류 입고 새벽 시간대 출근 알바 근태 관리 확실하게 조율하는 팁..

새벽 3시 물류 탑차 들어올 때 맞춰 출근해야하는 새벽 시간대 전용 알바 채용 중인데 자꾸 전날 술 마시고 늦잠 자서 무단 펑크 내는 사고가 빈번하네요 ;; 새벽 시간대 출근자 특성상 페널티 규칙을 계약서 명시하는 것 외에 새벽 출근 근태 원활히 유도하고 원격 관리 처리하는 매장 매뉴얼 팁 있으신가요 ㅠㅠ