백화점 입점 관련해서 수수료 코너 준비 중인데 마진 계산을 어떻게 해야 할까요?

이번에 운이 좋게 대형 유통 채널에 입점 기회가 생겨서 수수료 코너 형태로 매장 오픈을 준비 중입니다. 일반 로드샵 매장만 해보다가 매출액의 일정 퍼센트를 수수료로 떼어가는 방식을 준비 중이다 보니 원가 계산이랑 마진율 설정을 어떻게 해야 적자가 안 날지 머리가 아프네요. 보통 수수료 코너 준비할 때 부자재나 인건비 포션을 어느 정도로 잡으시나요?