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삼겹살 매장 운영하시는 고기집 사장님 마진 확인법 정산 질문요

미카엘라
  • 작성일
    2026-04-17
  • 조회수
    5

삼겹살 매장 운영하시는 고기집 사장님 마진 확인법 정산 질문요

고기집사장님마진확인 다들 월말에 세금 떼고 정확히 순수익 몇 퍼센트 남으시는지 정산표 맞추고 계시나요? 원육 값에 숯값, 상추 야채 값 폭등하니까 겉으로는 매출 백날 잘 나와봤자 통장 잔고 보면 인건비 주고 남는 게 별로 없어서 한숨 나옵니다.

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