배달없이 15평형 소형 점포 평수에서 테이크아웃 홀 기준 월매출 4천 카페 달성 시스템 구조..

자영업 단톡방에서 보았는데 신도시 학원가 상권 메인 코너 자리에서 배민 쿠팡이츠 아예 안 열고 순수 픽업 결제 회전율 장인 정신으로 홀 기준 월매출 4천 카페 달성 정산 화면을 인증하신 점주 분을 봤습니다;; 하루에 도대체 커피 아메리카노를 몇 잔을 볶아 발주 패스해 내야 저 스코어가 물리적으로 뚫리는 구조인지 상상이 안 가네요 ㅋ 원두 가성비 마진 포지션 꿀팁 아시는 사장님 한 수 가르쳐주세요 ㅜ