다들 다가오는 이번 연휴 기간 동안 명절 장사 어떻게 하실지 운영 계획 세우셨나요?

대명절이 코앞으로 다가왔는데 연휴 당일 하루만 쉴지 아니면 그냥 연휴 내내 문 열고 명절 특수를 노려야 할지 아직도 매장 운영 계획을 못 잡았습니다;; 직원들도 명절에는 쉬고 싶어 하니까 혼자서 커버해야 하는데 메뉴를 심플하게 줄여서 문을 열까 고민이 많네요.. 다른 매장들은 연휴 운영 계획 어찌 되시나요..