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명동 스타일 칼국수집 오픈 준비 중인데 김치랑 무생채 겉절이 완제품 납품 단가
송인숙
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- 작성일
- 2026-04-20
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- 조회수
- 11
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명동 스타일 칼국수집 오픈 준비 중인데 김치랑 무생채 겉절이 완제품 납품 단가
이번에 15평 매장에 소자본 칼국수집 오픈을 바쁘게 준비하고 있습니다.. 칼국수 맛의 핵심은 매일 버무리는 알싸한 마늘 매운 김치랑 새콤한 무생채 겉절이 맛이잖아요.. 주방 인건비 아끼려고 매장에서 직접 안 담그고 대량 가공 공장에서 완제품 상태로 매일 새벽 칼국수집 매장 전용으로 납품 받아 쓰려고 하는데.. 겉절이 단가 및 마진율 방어 수준이 괜찮을지 써보신 사장님 고견 질문드려요..명동 스타일 칼국수집 오픈 준비 중인데 김치랑 무생채 겉절이 완제품 납품 단가 : 창업정보 포털 오늘의창업
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