동업 사기 사건 때문에 변호사 선임이랑 피해 비용 회수 대응 방법 좀..

믿었던 지인에게 동업 사기 사건을 당했습니다.. 인테리어 비용 명목으로 돈 받아 가더니 잠적해 버렸어요 ㅜ 당장 변호사 선임해서 고소 진행하려고 하는데, 형사 고소만하면 제가 날린 피해 비용을 확실하게 회수할 수 있는 대처나 민사 대응 방법이 따로 있을까요? 돈도 돈이지만 정신적으로 너무 피폐해져서 미치겠습니다.. 법적 절차 밟아보신 사장님들 계시면 조언 부탁드립니다;;