포괄양도양수 계약으로 카페 인수 시 양도 수인 간의 부가가치세 및 세무 신고 세금 질문 드립니다!

마음에 드는 프랜차이즈 카페 매물이 있어서 양도인 사장님과 대략적인 시설 권리금 조율 끝내고 포괄양도양수 계약서 작성 단계에 있습니다. 세무서 사업자등록 갱신하러 가기 전에 세무 지식이 부족해서 카페 양도 수 과정에서 발생하는 세금 질문 몇 가지 남겨봅니다 ㅠ 사업의 동일성을 유지하는 포괄양도양수 계약이면 원칙적으로 부가가치세 과세 대상에서 제외되어 양도인 이 양수인 한테 세금계산서 발행을 안 해도 되는 걸로 아는데.. 간혹 권리금 명목으로 지급하는 세무 비용에 대해 3.3% 원천징수나 기타소득세 신고 처리를 따로 매칭해야 후탈이 없나요? 카페 양도 수 세금 질문 답변 좀 꼭 부탁드립니다!