시니어 타겟 실버 케어 산업 연계 매장 창업 하려는데 유망직종 및 아이디어 고민 중입니다

일반 요식업 상권은 이미 포화 상태라 레드오션 같아서.. 향후 고령화 시대 타겟으로 어르신들 전용 유동 급식 밀키트 배달 매장이나 실버 카페 창업 유망직종 카테고리로 방향성을 틀어볼까 합니다.. 초기 진입할 때 허가 기준이나 차별화된 인테리어 소품 매칭 아이디어 고민 이 깊은데 복지 산업 장사 해보신 분 계시나요?