24시 해장국 국밥집 매일 새벽 주방 이모님과 교대 후 사장 아침식사 및 오픈 준비루틴

오전 6시 알람 울리자마자 세수만 대충 하고 야간 조 근무 선 이모님 교대해 주러 매장 출근 완료했습니다.. 밤새 팔린 육수 통 체크하고 깍두기 겉절이 김치통 다 채워두고 포스 정산금 맞춘 다음 주방 구석 테이블 앉아 혼자 뚝배기에 밥 말아 든든하게 아침식사 뚝딱 해치우는 게 장사 3년 차 사장의 평범한 아침 식사 완료 및 오전 영업 준비루틴 하루 일과 시작점입니다.. 오늘 하루도 매출 대박 터트려 봅시다 파이팅 ;;