요즘 같은 배달 암흑기에 배달 음식점 운영하려면 확실히 전략적 접근이 필요하네요

배달 위주로 매장 돌린 지 2년째인데 작년에 비해 배달 앱 주문 건수가 반토막 났습니다.. 단순히 리뷰 이벤트 열심히 하고 깃발 꽂는 걸로는 답이 안 나오는 시장이 된 것 같아요.. ㅜㅜ 메뉴 구성을 1인 세트 위주로 쪼개거나 배달 팁을 과감하게 낮추는 등 배달 음식점 운영 방식 자체를 전략적 접근으로 바꾸지 않으면 버티기 힘들 것 같습니다.. 사장님들은 어떤 전략적 접근을 하고 계시나요?