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돈까스집 주방 튀김기 바닥에 눌어붙은 카본 제거 방법 꿀팁 공유해 주세요

허브향
  • 작성일
    2026-04-25
  • 조회수
    6

돈까스집 주방 튀김기 바닥에 눌어붙은 카본 제거 방법 꿀팁 공유해 주세요

매일 마감할 때 튀김기 청소를 하긴 하는데 오랫동안 쌓인 찌들은 기름때랑 바닥 쪽에 시커멓게 굳은 카본은 일반 수세미로 절대 안 닦이네요 ㅠ 약품을 써서 불려야하는 건지.. 다른 치킨집이나 튀김 요리 전문점 하시는 사장님들은 주기적으로 튀김기 내부 카본 제거 방법으로 어떤 세제나 노하우를 쓰시는지 궁금합니다..

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