홀 매장 바쁠 때 포스기 현금 결제 유도 유출 건 포스 미입력 횡령 털리는 현금 매출 직원 알바 부정 방지 대책 꿀팁요

최근 일주일 치 매장 포스기 정산 마감 내역이랑 주방 고기 원육 재고 실사 물량이 자꾸 안 맞아 의구심에 매장 야간 CCTV 녹화본 돌려봤습니다;; 소름 돋게도 바쁜 피크 타임 때 홀 서빙 메인 알바 놈이 손님이 현금 내고 간 거 포스기 영수증 취소 때리거나 미입력 처리하고 주머니에 슬쩍 현금 유출 보관 횡령 치는 현장 덜미 잡았네요;; 이런 통수 사태 원천 차단하고 현금 매출 직원 알바 부정 방지 시스템 락 거는 팁 공유 원해요 참;;