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브랜드 피자집 말고 개인 피자 매장 운영 시 실제 피자 마진율은 얼마나 되나요? 질문요
반짝개구리
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- 작성일
- 2026-04-19
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- 조회수
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브랜드 피자집 말고 개인 피자 매장 운영 시 실제 피자 마진율은 얼마나 되나요? 질문요
개인 브랜드로 수제 피자 매장 창업을 준비 중입니다.. 아시다시피 피자는 치즈 값이랑 밀가루 값 원재료 비중이 워낙 크다고 들어서 원가 계산을 해보고 있는데요. 박스 포장지 비용이랑 소스류 다 포함해서 순수 피자 한 판 팔았을 때 마진율이 보통 몇 퍼센트정도 나오는지 현재 운영 중이신 사장님들께 질문 올립니다.. 홀 중심이랑 배달 중심 중에 마진 방어하기 어디가 나을까요?브랜드 피자집 말고 개인 피자 매장 운영 시 실제 피자 마진율은 얼마나 되나요? 질문요 : 창업정보 포털 오늘의창업
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