혼자서 운영하기 좋은 매장형 소규모 창업 아이템 찾기 팁 있을까요?

배달 위주 말고 직접 손님 응대하는 매장형 소규모 창업을 해보고 싶어요. 테이크아웃 전문점이나 소품샵 같은 거 생각 중인데 입지 선정할 때 뭘 제일 중요하게 봐야 할까요? 초보가 아이템 찾기 할 때 주의해야 할 점 공유해 주세요!