고객이 배달 주문할 때 전용 할인 쿠폰 적용 깜빡했다고 영수증 취소하고 재결제 환불 요구 하는데 대응 어떻게 하시나요 ;;

오늘 저녁 피크 타임 주방 미어터지는데 손님 한 분이 전화 와서 자기가 배민 어플 주문할 때 매장 전용 3000원 배달 할인 쿠폰 받아놓고 결제 단계에서 적용 누락 깜빡했다고 이미 라이더 배달 출발해서 가고 있는 음식을 전체 주문 취소 처리해 주고 쿠폰 적용해서 재결제 배달로 처리해 달라고 환불 요구가 들어왔습니다 ;; 배달 대행료 수수료 이미 빠져나간 상태라 취소 안 된다고 정중히 거절했더니 별점 1점 테러 예고 박는데.. 이런 막무가내 고객 응대 대처 방법 팁 좀요 ㅠㅠ