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주방 인건비 줄이려고 완제품 소스 간편 조리 교육 알아보고 있습니다. 맛 괜찮을까요?

부지런쟁이
  • 작성일
    2026-04-17
  • 조회수
    3

주방 인건비 줄이려고 완제품 소스 간편 조리 교육 알아보고 있습니다. 맛 괜찮을까요?

주방 이모 구하기가 하늘의 별 따기라 결국 메뉴를 단순화하고 완제품 소스 간편 조리 교육 받아서 초보 알바생도 조리할 수 있게 시스템을 바꾸려고 합니다. 대기업이나 식자재 업체에서 나오는 완제품 소스 맛이 손님들 입맛에 너무 대기업 맛(?)으로 느껴져서 이탈할까봐 그게 가장 걱정스럽네요... 혹시 소스 팩 받아서 장사하시는 사장님들 만족하시나요 ㅠ

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