빽다방이나 홍콩반점 같은 백종원 브랜드 현직 점주 질문 받아주실 선배님 계실까요?

소자본 프차 창업 알아보는 중인데 아무래도 대중성 있고 물류 시스템 안정적인 백종원 브랜드 현직 점주 질문 단톡방에 들어가고 싶어 글 남깁니다.. 본사 감리나 위생 점검이 타 브랜드에 비해 엄청 까다로운 편인지.. 그리고 필수 물대 비율 떼고 나면 실제 매장 손에 쥐는 마진율이 타 프차 대비 괜찮은 수준인지 궁금해서요.. 오픈 상권 보호 정책은 확실하게 지켜주는지 계약 도장 찍기 전에 선배님들의 뼈 때리는 조언 듣고 싶습니다..