하삼동커피 창업 알아보고 있는데 신규 비용이랑 양도양수 중 뭐가 나을까요?

저가 커피 브랜드 알아보다가 하삼동커피 창업 쪽으로 관심이 생겨서 며칠째 매물 뒤져보고 있습니다... 보니까 아예 신규로 자리 파서 들어가는 비용이랑 기존에 운영되던 매장 양도양수 받아서 들어가는 거랑 권리금 차이가 좀 있더라고요... 안정성 면에서는 그래도 하던 매장 인수가 나을지 고민입니다;;