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비수기인 겨울 시즌 앞두고 개인 디저트 카페 창업 준비 할 때 집중 점검할 요소

중고야
  • 작성일
    2026-04-23
  • 조회수
    6

비수기인 겨울 시즌 앞두고 개인 디저트 카페 창업 준비 할 때 집중 점검할 요소

하필 오픈 일정이 11월로 잡혀서 겨울철 아이스 음료 매출 하락 감안하고 카페 창업 준비 진행 중입니다. 겨울 시즌에는 따뜻한 시그니처 라떼 라인업이랑 붕어빵, 호떡 같은 겨울 특화 디저트 메뉴 개발 쪽에 완전히 집중 세팅해서 오픈 빨 유지해야 장사 살아남겠죠..ㅜ

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