해산물 주점 가맹 사업 기획 중인데 안정적인 원가율 확보를 위한 프랜차이즈 본사 전용 수산물 수입 및 유통 납품 라인 구축법..

직영 매장으로 시작한 조개구이 및 해물찜 전문 주점이 대박이 나서 정식 가맹 법인 설립 후 프랜차이즈 본사 가맹 사업 전국 확장을 준비하고 있습니다.. 가맹점이 늘어남에 따라 전국 매장에 동일한 고품질의 신선한 냉동 산낙지 키조개 전복 등 수산물 원자재를 안정적인 마진 가격 체계로 가공 공급해 주는 물류 유통망 확보가 본사의 핵심 역량일 것 같은데요.. 중간 도매상 거치지 않고 해외 현지 어장이나 무역 법인을 통해 직수입 구조로 수산물 수입 유통 프로세스를 다이렉트로 뚫어본 선배 프랜차이즈 본사 대표님 계시나요? 전국 콜드체인 물류 대행사 3PL 연계 계약 시스템이랑 가맹점 다이렉트 수산물 납품 원가 요율 관리 노하우에 대한 실무 조언을 구하고 싶습니다..