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이자카야 오픈 2개월차 접어들었는데 추가적인 주방 매장 집기 기물 구매 팁 좀요

황당한장사법
  • 작성일
    2026-04-18
  • 조회수
    6

이자카야 오픈 2개월차 접어들었는데 추가적인 주방 매장 집기 기물 구매 팁 좀요

가오픈 지나서 매장 문 연 지 어느덧 오픈 2일 지나 2개월차가 되었습니다.. 대충 초기 집기 세팅만 해놓고 장사 시작했는데 피크 타임 회전율 돌리다 보니 뚝배기 집게랑 소스 종지 앞접시 서빙 트레이 같은 자잘한 매장 주방 집기 수량이 턱없이 부족하다는 걸 뼈저리게 느끼네요;; 대량으로 집기 추가 구매 할 때 단가 저렴하고 내구성 좋은 업소용 기물 매장 아시는 사장님 공유 부탁드립니다;;

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