겨울철 생과일 디저트 카페인데 딸기 값 폭등 인상 이 실제 장사 매출에 미치는 영향..

생딸기 와플이랑 딸기 라떼가 저희 카페 겨울 시그니처 메뉴인데 가락시장 딸기 값 이 미친 듯이 인상 되어서 미치겠습니다 ㅠㅠ 원가가 작년 대비 두 배는 뛴 것 같은데 그렇다고 메뉴 가격을 올리자니 손님 끊길까봐 무섭고.. 마진율 깎아 먹으면서 버티자니 겨울 장사 전체 매출 이 늘어도 순이익은 박살 나는 구조라 딸기값 인상 폭탄이 매출에 악영향을 직격으로 주네요;;