배달 나간 음식이 쉬었다고 환불해달라는 연락을 받았는데..

오늘 아침에 조리해서 바로 보낸 메뉴인데, 고객분이 드셔보시고 음식이 쉬었다고 화를 내시면서 환불을 요구하시네요. 저희는 당일 재료만 사용해서 절대 그럴 리 없다고 생각하는데, 무작정 아니라고 할 수도 없고 답답합니다. 이런 경우에 여러분들은 보통 어떻게 대응하시나요? 일단 환불해 드리는 게 맞는 걸까요, 아니면 수거해서 확인해야 할까요?