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백반집의 기본.. 대용량 업소용 압력밥솥 밥 맛있게하는 방법 비결이 뭔가요

임하람
  • 작성일
    2026-04-18
  • 조회수
    2

백반집의 기본.. 대용량 업소용 압력밥솥 밥 맛있게하는 방법 비결이 뭔가요

쌀을 좋은 걸(고시히카리, 삼광쌀) 써도 전기 보온밥솥 대용량에 하니까 점심 피크 지나면 밥이 퍼지고 누렇게 변해서 냄새가 나네요;; 손님들이 밥맛없다고 한소리 하길래 업소용 압력밥솥 밥 맛있게하는 방법 불 조절 노하우나 윤기 흐르게 밥 지을 때 식용유나 청주 살짝 넣는 타이밍 같은 비법 전수해 주실 분 구합니다 ㅠ

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