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요식업 벤치마킹 겸 에드워드 리 셰프 레스토랑 방문하고 온 후기입니다

여왕마마
  • 작성일
    2026-04-26
  • 조회수
    9

요식업 벤치마킹 겸 에드워드 리 셰프 레스토랑 방문하고 온 후기입니다

매장 메뉴 리뉴얼 아이디어도 얻을 겸 해외 출장길에 에드워드 리 레스토랑에 직접 방문해서 식사하고 왔는데요.. 플레이팅부터 식재료 조합까지 진짜 감탄만 나오더라고요.. 장사 안 된다고 한숨 쉴 게 아니라 공부를 더 해야겠습니다..

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