예전 유명했던 새우튀김 환불 사건 같은 진상 손님 만났을 때 현명한 대응 방법

오늘 손님이 배달 간 탕수육 소스가 너무 되직하다고 다 처먹어놓고 전액 환불 안 해주면 맘카페 올리겠다고 난동을 부리네요;; 옛날 뉴스에 나왔던 새우튀김 환불 사건 생각나면서 억장이 무너지는데.. 이런 상식 이하의 블랙컨슈머 만났을 때 사장 멘탈 안 터지고 영리하게 법적 대응하는 팁 공유 부탁드려요..