전세금 빼서 은퇴 자금 5000만원 소자본 장사 아이템 추천 부탁 드립니다

40대 중반 직장인인데 회사 구조조정 때문에 등 떠밀려 퇴사하게 생겼습니다;; 손에 쥐는 쥐꼬리만 한 돈이랑 예금 다 합치면 딱 오천정도 나오는데 이 자금으로 시작할 만한 5000만원 소자본 장사 아이템 추천을 정중하게 요청합니다.. 화장실 있는 작은 상가 월세 얻어서 무인 밀키트나 테이크아웃 토스트 매장 같은 게 무난할지.. 리스크 최소화하면서 1인 운영 가능한 알짜배기 업종 공유해 주시면 제 인생에 큰 도움이 되겠습니다..