마케팅 연구소 분석! 식자재 유통 단계 소분화 방지를 통한 영업이익 마진 극대화 전략 공유

자영업 불경기에 원가 절감 고민하다가 유통 벤더 보고서 자료 보고 뼈 때리는 내용이 있어 사장님들과 공유합니다;; 중간 도매상, 대리점, 소매 유통 마트 거치면서 발생하는 무분별한 유통 단계 소분화 현상 때문에 결국 우리 최종 소상공인 사장님들이 비싼 식자재 단가 폭탄을 고스란히 떠안게 된다는 분석 글이었습니다ㅠ 제조 공장 직거래 라인을 뚫거나 영농조합 벤더 다이렉트 매칭 시스템을 구축해서 불필요한 유통 단계 소분화 고리를 끊어내야만 매출 대비 순마진 극대화 영업이익률 방어가 가능하다는 실전 장사 노하우 핵심 팁 조언이니 원가 계산 시 참고하세요 사장님들!