동네 주택가 상권 메인 사거리에 면 요리 전문 브랜드 국대면가 국수 프랜차이즈 가맹점 오픈 고민 중인데 가맹 본사 유통 물류비 떼고 사장 손에 쥐어지는 실질적인 평균 순마진 및 수익률 팩트 수치 궁금합니다

남녀노소 호불호 없고 회전율 엄청 빠른 국수 장사 아이템을 서칭하다가 인지도 급상승 중인 국대면가 브랜드 본사 개설 상담을 받고 임장을 다니고 있습니다.. 가맹 본사 과장 말로는 마진율이 워낙 혜자스러워서 오픈하면 무조건 돈 번다고 호언장담을 치던데, 솔직히 프랜차이즈 본사 말은 가려 들어야하는 게 장사 바닥 생리잖아요;; 국대면가 전용 소면 밀가루 박스 단가랑 비법 멸치 육수 원액 팩 소스 공급 단가 떼고, 여름철 비수기 겨울철 성수기 평균 포스 매출액 기준 임대료 원재료비 인건비 공과금 다 공제한 뒤 사장 지갑에 꽂히는 찐 국대면가 국수 매장의 평균 순마진 데이터나 리얼 수익률 지표가 몇 퍼센트나 형성되는지 기존 국대면가 운영 점주님들 계시면 솔직 고백 피드백 좀 주세요..