알바비 미지급 시 기준 시간 포함 시급 계산 어떻게 하나요?

전 알바생이 퇴직금이랑 주휴수당 안 줬다고 신고한다는데.. 제가 계산한 거랑 그 친구가 말하는 금액이 너무 다르네요.. ㅠㅠ 미지급 시 기준 시간 포함 시급으로 따져야 한다는데 휴게 시간은 빼는 게 맞지 않나요? 정확한 계산 구조를 몰라서 답답합니다..